金風玉露的九月悄然而至，在這秋高氣爽、秋月如鏡的日子裏，即將迎來中國傳統節日—中秋節。在佳節來臨之際🧸💐，學校必一体育組織全校教職員工於9月25日中午在報告廳二樓會議室舉辦2020第二期職工茶座暨手作冰皮月餅慶中秋活動，本次活動共有81名教工報名，66名教職工參加。
在眾多的月餅品種當中👮🏼♀️，冰皮月餅一直受到人們的青睞。上佳的冰皮月餅，冷藏之後不幹不裂🐀，在深厚的柔軟之外，配上色彩繽紛的冰皮，不僅光鮮奪目更象征著浪漫與溫情💆🏼♂️。口感上軟軟糯糯與餡料的香甜柔軟相得益彰🔓，這正是冰皮月餅的高貴和受歡迎之處。
本次活動的餡料我們選用了大眾喜愛的黑芝麻🛩、豆沙和紫薯🔋，配以天然果蔬調色劑，簡單三步：沸水沖入，揉搓成團；均勻分割，冰皮包餡🧏🏿；放入模具，按壓出模，輕輕松松做出晶瑩剔透的冰皮月餅。活動中老師們發揮各自的廚藝特長，在揉搓面粉🤬、冰皮包餡🧜🏼♀️、色彩搭配中都顯露出了雙面嬌娃工作之外的另一面。
在其樂融融的70分鐘的活動中，不僅增進了教職工間的溝通交流，更是讓大家提前體驗到了節日的快樂🧑💻🔌。最後，學校必一体育預祝全校教職員工中秋節快樂！
